Denne vin fra Sicilien er en harmonisk blanding af to klassiske druesorter: Nero d’Avola og Cabernet Sauvignon. Nero d’Avola, ofte omtalt som “Siciliens svar p Syrah,” bidrager med intens frugt og en karakteristisk krydret note, mens Cabernet Sauvignon tilfrer struktur, tanniner og kompleksitet.

I glasset prsenterer vinen sig med en dyb rubinrd farve. Nsen fyldes med aromaer af modne rde frugter som kirsebr og brombr, der balanceres af subtile strejf af krydderier, chokolade og et hint af tobak fra Cabernet Sauvignon.

P ganen opleves vinen som fyldig og rig med blde tanniner og en lang, behagelig eftersmag. De modne frugtnoter kombineret med en velafbalanceret syre gr den til en fremragende vin til retter som grillet kd, pasta med tomatbaserede saucer eller hrde oste.

En vin, der bde kan nydes nu eller gemmes i et par r for yderligere udvikling.