Bongani, Chardonnay, Swartland, Sydafrika

En fyldig og solmoden Chardonnay perfekt til vinelskere med smag for varme klimaer og eksotisk frugt

Druer og Vinifikation

Chardonnay fra Swartland, vinificeret med fokus p bde frugt og fylde.

• 100% Chardonnay fyldig, aromatisk og moden
• Druer fra solrige marker i Swartland
• Vinificeret i stltank og delvist fadlagret for cremet mundflelse

Terroir og Oprindelse

Vinen stammer fra Swartland en af Sydafrikas mest spndende vinregioner.

Jordbund: Granit og skifer giver vinen struktur og kompleksitet

Smagsnoter

• Aroma: Ananas, mango, citrus, vanilje
• Smag: Fyldig, eksotisk frugt, mild fadkarakter
• Mundflelse: Cremet, rund og med balanceret syre

Servering og Madparring

Serveringstemperatur: 1012C

• Grillet kylling vinens fylde matcher det saftige kd
• Pastaretter med fldesauce
• Fast ost Comt, Gruyre
• Thai-retter med kokos eller mango