2023/24 Ctes du Rhne Rouge, Domaine de la Prsidente

En geners og krydret rdvin fra Sydrhne perfekt til grillet kd og vinterretter

Druer og Vinifikation

Domaine de la Prsidente leverer her en klassisk Ctes du Rhne med frugt og krydderi i flot balance. Vinens druesammenstning afspejler omrdets tradition og karakter.

• Grenache, Syrah, Mourvdre kendt for mrk frugt, varme krydderier og struktur
• Hndhstet fra skrninger i det sydlige Rhne
• Vinificeret i beton- og stltanke for at bevare friskhed og terroir-udtryk

Terroir og Oprindelse

Vinen stammer fra det klassiske Ctes du Rhne-omrde i Sydfrankrig kendt for kraftfulde vine med varme, karakter og charme.

Jordbund: Kalkholdig og stenrig jord tilfrer vinen kompleksitet og struktur

Smagsnoter

• Aroma: Mrke br, sorte oliven, lakrids og provenalske krydderurter
• Smag: Fyldig og rund med noter af brombr, krydderier og let fadprg
• Mundflelse: Bld og harmonisk med runde tanniner og en krydret eftersmag

Servering og Madparring

Serveringstemperatur: 1618C

• Vin til grillet lam eller entrecte matcher vinens varme og fylde
• Rustikke simreretter med oksekd eller svampe
• Fastmodnede oste som comt og tomme de Savoie
• Passer ogs til middelhavskkkenets krydrede retter