Welcome To our shop !

2015 Ch. Chasse-Spleen, Moulis

$145.00 $375.00

94 points James Suckling This delivers a stylish impression from the get-go with a really nicely focused dark berry nose and hints of fresh pastry. The palate has a smooth array of bright blackberry and plum fruits with smoothly cut tannins that layer up n

Qty:

Payment:

Payment Option Image

94 points James Suckling
This delivers a stylish impression from the get-go with a really nicely focused dark berry nose and hints of fresh pastry. The palate has a smooth array of bright blackberry and plum fruits with smoothly cut tannins that layer up nice and even. Classy. Best from 2022. (2/2018)

92-94 points Wine Enthusiast
Barrel Sample. The pure red-fruit flavors of this wine shoot through the firm tannins to give freshness while allowing plenty of space for the development of the tannins. It is a wine that shows both the fruit and the structure of the vintage. (RV) (4/2016)

89-92 points Wine Spectator

Enticing, with a tangy iron note to the fresh red currant and bitter cherry fruit flavors, followed by a lingering sanguine edge on the pleasantly dusty finish. (JM) (4/2016)

91 points Robert Parker’s Wine Advocate

It has a fresh blackberry, tobacco and graphite-scented bouquet that is well defined, gaining intensity with aeration. The palate is medium-bodied with fine tannin and crisp acidity. It feels fresh and lively with a welcome tang of salinity on the finish. It is not as powerful as other vintages that I have tasted, yet it is very well balanced and feels sustained on the aftertaste. (NM) (2/2018)

2015 Chateau. Chasse-Spleen, Moulis, Bordeaux
Moulis ligger lidt tilbagetrukket fra Gironne-floden flankeret af Margaux mod syd og Saint-Julien mod nord. Her har Chteau Chasse-Spleen, lige siden Bernadette Villars og hendes mand kom til tilbage i 1976, leveret p et imponerende hjt og stabilt niveau.

Bernadette var en af de frste kvindelige vinmagere i Medoc, og hendes projekt blev derfor fulgt tt af de mandlige kollegaer og ikke mindst pressen, og efterhnden som de investeringer, hun fik lov til at foretage, begyndte at kunne smages i den frdige vin voksede respekten for bde Bernadette og Chasse-Spleen. Siden er hendes projekt blevet viderefrt og lftet frst af hendes ldste datter Claire og siden 2000 af den yngste datter Cline Villars.

Chasse-Spleen rder efterhnden over 95 ha. vinmarker spredt ud p en rkke mindre parceller hvoraf de 65 ha. med vinstokke med en gennemsnitsalder, der bliver holdt omkring de 35 r, ligger omkring landsbyen Grand Poujeaux og er klassificeret som Moulis.

Alle stilke fjernes inden druerne knuses ganske let og grer parcel for parcel i en blanding af rustfri stl og cement tanke. Den endelige vin sammenstikkes i januar og modner herefter 14 p fade hvoraf 40% hvert r er nye. Herefter klares vinen som traditionen byder med ggehvider forud for aftapningen p flaske.

En ganske mrk og tt vin med masser af sorte kirsebr og brombr der virkelig kommer frem nr vinen fr lidt tid eller slynges i glasset. Siden ankommer sarte noter af vanilje, rg og pibetobak fra fadlagringen samt solbrmarmelade. Mellemfyldig, saftig og til den elegante side med smidige silkeagtige tanniner, der giver vinen en frisk finish.

Grden foran og parken omkring Chteau Chasse-Spleen er spkket med spndende og humoristiske kunstvrker og siden Cline Villars kom til, har en digter fet et vers eller et statement trykt p etiketten. I 2016 var det den japanske forfatter og overstter Ryoko Sekiguchi tur, og hun opfordrer os til at nyde livet p denne mde: “Percevoir l’nigme sans prtendre la rsoudre: la seule facon de vivre sa vie.” hvilket betyder noget i retning af Livet er en gde, som man ikke skal bruge tid p at lse mens man lever.

Reviews

There are no reviews yet.

Be the first to review “2015 Ch. Chasse-Spleen, Moulis”

Your email address will not be published. Required fields are marked *