Produceret p den italienske drue Aglianico, som i Italien – forsger at konkurrere med Nebbiolo.

Ligesom sin mere bermte “ftter” har Aglianico hj garvesyre og kraftige tanniner, som nr det lykkes at tmme disse, kan give fantastiske vine.

Som ved produktion af ros’er generelt, er skindet kun med mosten i under 24 timer, hvilket er med til at give vinen sin laksefarve og samtidig give smag af rde kirsebr, blodappelsin og grapefrugt.

Frisk og tr men en anelse mineralitet.