2022 Riesling, Aristos, Kellerei Eisacktal, Alto Adige

En prcis og mineralsk Riesling perfekt til vinelskere, madentusiaster og det moderne kkken

Druer og Vinifikation

Topklassens Riesling fra Alto Adige en vin med fokus p prcision, terroir og elegance.

• 100% Riesling kendt for intens frugt, hj syre og lagringspotentiale
• Hndhstet fra hjtbeliggende marker i Eisacktal
• Vinificeret i stltank med fokus p renhed og friskhed

Terroir og Oprindelse

Fra Alto Adiges nordligste del Eisacktal hvor Riesling trives i det alpine mikroklima.

Jordbund: Skifer og granit giver vinens struktur, mineralitet og intensitet

Smagsnoter

• Aroma: Grnne bler, citrus, blomster og flint
• Smag: Lime, fersken og mineralsk prcision
• Mundflelse: Slank og stram med levende syre og lang finish

Servering og Madparring

Serveringstemperatur: 8-10C

• Skaldyr og sushi syren renser ganen
• Fjerkr og fisk med citrus matcher friskhed
• Asiatiske retter med lime og ingefr
• Gedeost og ung Comt.