2016 Chteau Lynch-Moussas, Pauillac 5. Cru Class

En klassisk og struktureret Pauillac perfekt til vinelskere med smag for lagringsdygtige Bordeaux-vine

Druer og Vinifikation

Chteau Lynch-Moussas er en 5. Cru Class-producent i Pauillac, kendt for at levere traditionel Bordeaux med god koncentration og finesse. 2016-rgangen regnes blandt de strste i nyere tid, med perfekt modnede druer og flot balance.

• Cabernet Sauvignon og Merlot kendt for struktur, dybde og mrk frugt
• Druerne er hndhstet fra slottets klassificerede parceller i Pauillac
• Gret i temperaturstyrede stltanke og lagret 18 mneder p franske egetrsfade (50% nye)

Terroir og Oprindelse

Vinen kommer fra Pauillac i Mdoc bermt for sine kraftfulde, lagringsvrdige rdvine med klassisk Bordeaux-udtryk.

Jordbund: Dyb grusjord over ler og kalksten tilfrer vinen mineralitet, fast struktur og elegance

Smagsnoter

• Aroma: Solbr, cedertr, blyantspids og et strejf af vanilje
• Smag: Mrk brfrugt, stramme tanniner, tobak og krydderier fra fad
• Mundflelse: Fyldig og rank med intensitet, balanceret syre og lang, klassisk finish

Servering og Madparring

Serveringstemperatur: 1618C

• Bf Bearnaise eller entrecte matcher vinens struktur og tanniner
• Lam med rosmarin og hvidlg fremhver de krydrede noter
• Faste, lagrede oste som Comt eller Gruyre
• Vin til juleand, vildtretter eller efterrssimre perfekt ledsager til klassisk mad.