2023 Chivite Las Fincas Rosado, Magnum

En raffineret og aromatisk ros perfekt til varme sommerdage, tapas og terrassehygge

Druer og Vinifikation

Las Fincas Rosado 2023 er et elegant og gastronomisk udtryk for spansk ros, skabt i samarbejde med stjernekokken Juan Mari Arzak. Vinen kombinerer struktur og friskhed i perfekt balance.

• Blend af Garnacha og Tempranillo kendt for frugtighed, finesse og blomstertoner
• Druerne hndplukkes fra udvalgte vinmarker i Navarra
• Kort maceration og sknsom presning vinificeret i temperaturstyrede stltanke

Terroir og Oprindelse

Vinen kommer fra Navarra et omrde med lange traditioner for kvalitetsros og et gunstigt klima for elegante vine.

Jordbund: Kalkholdige og stenede jorde giver struktur og frisk mineralitet

Smagsnoter

• Aroma: Rde br, vilde jordbr, hvide blomster og citrus
• Smag: Delikat og tr, med noter af hindbr, pink grape og hvid fersken
• Mundflelse: Let og elegant, med frisk syre og en mineralsk finish

Servering og Madparring

Serveringstemperatur: 810C

• Tapas og charcuteri lfter vinens frugtige noter
• Vin til salater fx med gedeost eller br
• Grillet laks eller rejer
• Asiatisk mad fx vietnamesiske rispapirruller eller let krydrede retter