2022 Carson Pinot Noir, California

En frugtig og silkebld Pinot Noir fra Californien perfekt til hverdagshygge og lette retter

Druer og Vinifikation

Carson Pinot Noir 2022 er en klassisk californisk rdvin, der kombinerer druesortens elegance med varme, solmodne frugtnoter.

• 100% Pinot Noir kendt for finesse, rd frugt og blde tanniner
• Druerne kommer fra solrige vinmarker i det centrale Californien
• Vinificeret i stltank og lagret kort p brugte fade for afrundet struktur

Terroir og Oprindelse

Californien, USA kendt for sin varme og solrige vkstsson, som giver modne og frugtige vine med bld struktur.

Jordbund: Varierende typisk sand og ler, hvilket giver lethed og saftighed i vinen

Smagsnoter

• Aroma: Rde kirsebr, hindbr, vanilje og let krydderi
• Smag: Frugtig og rund med noter af jordbr, kirsebr og en snert af eg
• Mundflelse: Silkebld, lav tannin, mellemfyldig krop og saftig finish

Servering og Madparring

Serveringstemperatur: 1416C

• Vin til kylling fx grillet eller ovnstegt med urter
• Lettere pastaretter med svampe og parmesan
• Blde oste fx brie eller camembert
• Asiatisk inspirerede retter med hoisin eller soyamarinader