Huset
Firmaet Palazzo Desti, der str bag denne vin, er i dag ejet af familien Tinazzi fra det nordlige Italen. Denne familie har gennem generationer produceret vine af meget hj kvalitet. I sortimentet findes de fleste af Italiens bedst kendte vine ssom Chianti, Brunello, Ripasso, Amarone osv. Der bliver lagt vgt p kvalitet, og alle moderne faciliteter anvendes for at producere ideelle vine.

Omrdet:
Montalcino har et af de varmeste klimaer i Toscana, og med floderne Orcia og Ombrone som grnser, rejser Montalcinobjergene sig over omrdet omkring 36 kilometer syd for Siena by. Fr frigivelse skal vinen minimum lagre fire r, hvor af de to skal vre p trfade. Vine skal ogs ligge seks mneder p flaske, fr den bliver sendt p markedet.

Druetype:
Brunello er en klon af druen Sangiovese (en drue, som er meget brugt i Chianti)

Jordbundsforhold:
Jordbunden er generelt meget rig p kalk, men ellers srdeles varieret, rkkende fra leret jord til mergel, limsten og sandsten.

Farve:
Mrk og dybrd

Duft:
I duften er der toner af urter, krydderier og br

Smag:
Smagen er fyldig og nuanceret med en lang afrundet eftersmag.

Temperatur:
17-19 grader

Serveringsforslag:
Mrkt kd saft og kraft

Lagrings potentiale:
4-8 r