Welcome To our shop !

2008 Cht. Lafleur-Petrus, Pomerol

$1.80 $3.00

Slottet ligger i Macau p grnsen til Margaux mellem slottene Cht. Giscours og Cht. Cantemerle. Tilbage i starten af 1800-tallet var slottet ejet af Bordeauxs borgmester, Mr. Duffour-Dubergier, og selvom han ogs ejede det bermte slot i Graves, Cht. Smith-Hau

Qty:

Payment:

Payment Option Image

Slottet ligger i Macau p grnsen til Margaux mellem slottene Cht. Giscours og Cht. Cantemerle. Tilbage i starten af 1800-tallet var slottet ejet af Bordeauxs borgmester, Mr. Duffour-Dubergier, og selvom han ogs ejede det bermte slot i Graves, Cht. Smith-Haut-Lafitte, foretrak han altid at bo p Cht. de Gironville.
I 1930erne begyndte slottet at forfalde og produktionen gik i st. I 1987 kbte Mr. Fouin slottet og begyndte straks at plante nye vinstokke og bygge nye moderne kldre. Resultatet taler for sig selv.

Fra 2004 har Vincent Mulliez kbt og overtaget ejendommen, og omgende blev ny investeringer gjort, bde i vinmarkerne men ogs i kldrene.
Idag er Cht. de Gironville det eneste slot i hele Bordeau,x som udelukkende er beplantet med det man kalder base vines. Det vil sige, at vinstokkene konstant bliver kontrolleret af INRA (National Institute for Agricultural Research), og er derfor altid i perfekt stand. Dette betyder, at mange af Bordeauxs bedste og mest bermte slotte fr stiklinger fra Cht. de Gironville, nr de nyplanter.

Gironville er lavet p 47% Merlot, 43% Cabnernet Suavingon og 10% Petit Verdot, og vinstokkene har en alder p ca. 26 r.

Bde hsten og den efterflgende sortering af druerne er foretaget ved gammeldags hndkraft. Herefter er der sket en fermentering p store stltanke (80hl.) hvor skaller og kvas er i kontakt med mosten i ca. 4 uger. Det er under denne proces, at kraften og farven frembringes i vinen.
25% af hsten bliver dog fermenteret p nye egetrsfade.

Herefter flger en lngere lagring p fad i ca. 12-14 mneder, en blanding af Fransk og Ungarsk fad.

Vinen er klaret(filtreret) med ggehvider p god og gammeldags facon og tappet p flaske. Ved at gre det p denne mde, beholder vinen mange af sine kvaliteter og derfor vil der ofte fremkomme aflejringer i flasken.

Med Chteau de Gironville i glasset fr man en stor oplevelse. Vinen er dybrd i farven. Smagen er elegant og bld med god koncentration efterfulgt af en fin vanilje fra lagringen p egefade.

Reviews

There are no reviews yet.

Be the first to review “2008 Cht. Lafleur-Petrus, Pomerol”

Your email address will not be published. Required fields are marked *