2018 Chteau Beausjour de Bonalgue, Pomerol

En elegant og fyldig Pomerol perfekt til bde vinkendere og hyggelige middage

Druer og Vinifikation

2018 Beausjour de Bonalgue er en Merlot-domineret vin, klassisk for Pomerol.

• Merlot kendt for fyldighed, bld struktur og mrk frugt
• Hndhstet fra marker i Pomerol
• Vinificeret i stltanke med lagring p franske egetrsfade

Terroir og Oprindelse

Vinen stammer fra Pomerol i Bordeaux et omrde kendt for Merlot-baserede vine med elegance og dybde.

Jordbund: Ler og grus tilfrer vinen fylde, struktur og kompleksitet.

Smagsnoter

• Aroma: Solbr, kirsebr, blomme, mokka og lakrids
• Smag: Saftig frugt, afrundede tanniner og let krydret fad
• Mundflelse: Fyldig, silkebld med frisk syre og lang finish

Servering og Madparring

Serveringstemperatur: 1618C

• And eller due vinens frugtighed matcher fuglevildt
• Oksemrbrad eller kalvekd struktur og mrhed i perfekt balance
• Blde oste fx Brie de Meaux eller Camembert
• Italienske retter fx risotto med svampe