Welcome To our shop !

2021/22 Barbera d’Alba Palazzotto, Cadia, Piemonte

$117.50 $235.00

Barbera dAlba DOC Vinhuset Cadia er en familieejet vingrd beliggende i hjertet af Langhe i Piemonte. Med dybe rdder i regionen og en passion for autentiske vine, producerer Cadia vine, der afspejler omrdets unikke terroir og traditioner. Huset er kendt for

Qty:

Payment:

Payment Option Image

Barbera dAlba DOC

Vinhuset Cadia er en familieejet vingrd beliggende i hjertet af Langhe i Piemonte. Med dybe rdder i regionen og en passion for autentiske vine, producerer Cadia vine, der afspejler omrdets unikke terroir og traditioner. Huset er kendt for deres hndvrk, respekt for naturen og dedikation til at skabe vine af hj kvalitet, der rligt reprsenterer Piemonte.

Barbera dAlba er en gte reprsentant for den piemontesiske vintradition og et af husets mest elskede vine. Den kombinerer smukt vinens frugtighed, friskhed og balance og giver en autentisk smagsoplevelse, som husets vinmagere er stolte af. Med en alkoholprocent p hele 15% er vinen kraftfuld og intens, men stadig harmonisk.

Oprindelse:
Vinen stammer fra vinmarkerne i Roddi, hvor den srlige jord og mikroklima tilfrer vinen sin unikke karakter og elegance. Hjdedragene omkring Cadia grden giver optimale vkstbetingelser for Barbera-druerne.

Druer:
100% Barbera, hndplukket i de frste uger af september, nr druerne har net deres perfekte modenhed.

Vinificering og Lagring:
Efter en nnsom presning og afstilkning gres druerne i temperaturkontrollerede rustfri stltanke i 10-12 dage ved 25-27C. Vinen modnes derefter i stltanke i ca. 6 mneder for at bevare dens friske og frugtige karakter. Vinen tappes p flaske i februar og er klar til at nydes kort efter.

Farve, Duft og Smagsprofil:
Barbera dAlba viser sig med en dyb rubinrd farve med livlige violette nuancer. Duften er fyldt med aromaer af brombr og blommer, hvilket giver et frstehndsindtryk af vinens frugtige charme. I munden er vinen frisk og medium-fyldig med en sprd syre, der skaber en perfekt balance. Den hje alkoholprocent p 15% tilfrer en ekstra dimension af varme og fylde til smagsoplevelsen, uden at det gr ud over vinens elegante struktur.

Gastronomiske Anbefalinger:
Denne vin er en alsidig ledsager til pastaretter med tomatsaucer, pizza, grillet kd og milde oste. Den er ideel som ledsager til et uformelt mltid eller som et glas p terrassen.

Serveringstemperatur:
Serveres ved 16-18C for at f det bedste ud af vinens friske og frugtige karakter.

Reviews

There are no reviews yet.

Be the first to review “2021/22 Barbera d’Alba Palazzotto, Cadia, Piemonte”

Your email address will not be published. Required fields are marked *