100 P: Decanter | 100 P: Jeb Dunnuck | 100 P: The Wine Independent | 99 P: James Suckling | 98 P: Vinous | 96 P: Wine Spectator | JR: Jancis Robinson

2021 Dominus – Vinanmeldelser

100 – Decanter (01/2024)
Superbt aromatisk, poleret og afbalanceret. Tanninerne er fyldige, smidige og ekstremt lange med en smuk fljlsagtig kvalitet. Modne brombr, krydrede blommer og sorte kirsebrfrugter er meget udtryksfulde og gennemsyret af en krydret note. Mineraliteten er perfekt udtrykt som jern og sten, og eftersmagen er meget lang, nuanceret af mokka, muldet jord og vilde blomster, og afsluttes med en enorm friskhed. Simpelthen pragtfuld. (JC)

100 – Jeb Dunnuck (12/2023)
En af de legendariske Dominus, 2021 Cabernet Sauvignon, er uden tvivl p niveau med 2018, 2016, 2015, 2013, 2010 og 1991, og efter min mening bliver vin simpelthen ikke bedre. Med en tt lilla farve samt en utrolig duft af solbr, knust sten, cedertr, rget tobak og bagekrydderier, er den rig, fyldig og med en fyldig tekstur med modne, men opbyggende tanniner. Den minder mig lidt om 2010 (mske 2013), og jeg formoder, at den vil have en lignende udvikling. Gem flasker i 7-8 r, og den vil udvikle sig yndefuldt i 30+ r. Hats off til teamet af Christian Moueix og direktr Tod Mostero.

100 – The Wine Independent (05/2024)
2021 Dominus, 95% Cabernet Sauvignon og 5% Cabernet Franc, er uigennemsigtig lilla-sort i farven. Den krver en del overtalelse for at lokke dufte af friskknuste solbr, brombrkonserves, stuvede blommer og brbr frem, hvilket giver subtile nuancer af violer, lakrids og tjre plus et strejf af cedertr i baggrunden. Den fyldige gane er stram med tt pakket, muskulse sorte frugter indrammet af en fast kornet tekstur og velspillet spnding, der afsluttes med en vedvarende jernagtig note. En fantastisk vins optegnelse af tid og sted, dette er en 50-rig+ Napa Cabernet, der skal opleves gennem generationer. (LPB)

99 – James Suckling (02/2024)
Renheden af cabernet-frugten er s tiltalende med solbr, rosenblade, brndenlder og subtil grafit. Strejf af terrakotta og lakrids. Fyldig med superintegrerede tanniner, der er vidunderligt polerede, hvilket giver en kashmirtekstur, der er virkelig luksuris at smage p dette tidlige stadium. Den er forfriskende og s lkker allerede. 95% cabernet sauvignon og 5% cabernet franc. Behver tre til fire r for at komme til sin ret, men allerede en fornjelse at smage.

98 – Vinous (12/2023)
2021 Dominus er en kraftfuld, tt vin, der holder en del tilbage. Der er reel dybde og resonans, der venter p at komme frem, efterhnden som vinen modnes. Blomsteragtige overtoner og lyse syrer giver energi til en kerne
::contentReference[oaicite:0]{index=0}