Navn:
Le Petit Lion du Marquis de Las Cases

rgang:
2021

Appellation:
Saint-Julien AOC

Slot & Positionering:
Le Petit Lion du Marquis de Las Cases er andenvinen til det legendariske Chteau Loville Las Cases, klassificeret som 2. Cru Class i 1855 og ofte omtalt som Super Second for sin Grand Vins hje kvalitet. Le Petit Lion fremstilles primrt af yngre vinstokke og med strre andel Merlot, hvilket giver en bldere, mere umiddelbar stil, uden at miste slottets karakteristiske struktur og dybde.

Druesammenstning (2021):
Omtrent 50 % Merlot, 44 % Cabernet Sauvignon, 6 % Cabernet Franc

Farve:
Dyb, mrk rubin med lilla skr frisk og ungdommelig.

Duft:
Elegant og floral nse med solbr, blbr, viol og cedertr. Noter af mokka og tobak viser vinens fine fadprg og kompleksitet, trods den unge alder.

Smag:
Medium fyldig med silkeblde tanniner og balanceret syre. Smagen domineres af mrk frugt, let krydderi og en mineralsk kerne typisk for Saint-Julien og Loville Las Cases terroir. Vinen har bde finesse og friskhed.

Eftersmag:
Lang og prcis eftersmag med noter af solbrblade, tr tobak og fin struktur.

Servering:
Serveres ved 1618C. Dekantering i 12 timer anbefales, isr i de frste r.

Madmatch:
Matcher retter med lam, kalvekd, svamperisotto, fuglevildt og mellemfyldige oste. Ogs ideel til fransk-inspirerede retter med urter og sauce bordelaise.

Lagringspotentiale:
Drikkeklar fra 2025, men vil udvikle sig positivt frem til 2035.