2022 Chteau Beauvillage, Mdoc Cru Bourgeois

En klassisk og struktureret Bordeaux perfekt til rdt kd, efterrets gryderetter og vinkendere

Druer og Vinifikation

Chteau Beauvillage 2022 er en Mdoc Cru Bourgeois, fremstillet p de klassiske Bordeaux-druer med fokus p balance og struktur. Vinen er lagret p egetrsfade for at opn dybde og kompleksitet.

• Cabernet Sauvignon og Merlot kendt for struktur, mrk frugt og elegance
• Druerne hstes fra klassificerede parceller i Mdoc
• Vinificeret i temperaturkontrollerede stltanke og lagret p franske egetrsfade

Terroir og Oprindelse

Vinen stammer fra Mdoc p venstrebred i Bordeaux et omrde bermt for sine komplekse og lagringsvrdige rdvine.

Jordbund: Grus og ler tilfrer vinen struktur og finesse

Smagsnoter

• Aroma: Solbr, kirsebr, cedertr og et strejf af tobak
• Smag: Tt og balanceret med mrk frugt, let krydderi og velintegreret fad
• Mundflelse: Medium til fyldig, fine tanniner, god syre og vedvarende finish

Servering og Madparring

Serveringstemperatur: 1618C

• Oksefilet eller entrecte matcher vinens struktur
• Vildtgryde eller lam med rosmarin
• Modne faste oste som Comt eller Gruyre
• Perfekt til klassisk fransk bistromad og efterrets simreretter.