Navn:
Chteau Hosanna

rgang:
2022

Appellation:
Pomerol AOC

Producent & Historie:
Chteau Hosanna er en relativt ung ejendom i Moueix-portefljen, etableret i r 1999 efter opkb af en parcel tidligere kendt som Certan-Giraud. Slottet ligger p det bermte Pomerol-plateau tt ved Vieux Chteau Certan og Chteau Ptrus. P trods af sin unge alder har Hosanna hurtigt markeret sig som en af Pomerols mest elegante og dybt strukturerede vine, med fokus p finesse og terroir.

Druesammenstning:
Ca. 7080 % Merlot, 2030 % Cabernet Franc (rgangsafhngig 2022 formodes at flge dette)

Farve:
Mrk og tt rubinrd med violette refleksioner intens og ungdommelig.

Duft:
Aromatisk og raffineret med noter af modne brombr, solbr, trffel, viol og subtile elementer af ristet eg og vanilje. Kompleks og dybt koncentreret nse.

Smag:
Fyldig og elegant med fljlsblde tanniner og stor dybde. Smagen byder p lag af mrk frugt, cedertr, eksotiske krydderier og en anelse lakrids. Balanceret af en levende syre og en bemrkelsesvrdig mineralitet, som giver vinen bde energi og lngde.

Eftersmag:
Lang, kompleks og silkebld afslutning med noter af chokolade, mokka og en snert af grafit. Elegant og vedvarende.

Servering:
Serveres ved 1618C. Dekantering anbefales i mindst 12 timer for at bne vinens komplekse aromaer.

Madmatch:
Fremragende ledsager til vildt, kalvemrbrad, lam med urter og retter med trffel eller svampe. Ogs velegnet til retter med reducerede saucer og modne oste.

Lagringspotentiale:
Drikkeklar fra 2027, men har et stort lagringspotentiale og kan udvikle sig i klderen indtil mindst 2055, afhngigt af opbevaringen.