2023 Chivite Las Fincas Blanco

En elegant og aromatisk hvidvin perfekt til terrassehygge, fisk og salater

Druer og Vinifikation

Las Fincas Blanco 2023 er et frisk og blomstrende blend skabt i samarbejde med kokken Juan Mari Arzak. Denne hvidvin kombinerer finesse og drikkeglde i en moderne spansk stil.

• Blend af Garnacha Blanca og Chardonnay forener aromatisk fylde og mineralitet
• Druerne hndhstes fra udvalgte parceller i Navarra
• Gret ved lav temperatur i stltank for at bevare friskhed og druernes naturlige karakter

Terroir og Oprindelse

Vinen stammer fra Navarra en region med stigende fokus p friske og elegante hvidvine.

Jordbund: Kalkholdig og leret jord tilfrer vinen sin finesse og lette mineralitet

Smagsnoter

• Aroma: Hvide blomster, pre, citrus og et strejf af tropisk frugt
• Smag: Sprd og ren med noter af grnne bler, fersken og citrus
• Mundflelse: Let og silkebld, med livlig syre og en elegant, frisk afslutning

Servering og Madparring

Serveringstemperatur: 810C

• Grillet fisk fremhver vinens citrusprg
• Sommerlige salater med gedeost
• Vin til skaldyr fx rejer eller muslinger
• Let asiatisk mad fx vietnamesiske forrsruller