2023 Chteauneuf-du-Pape Blanc, Domaine de la Prsidente, Frankrig

En elegant og kompleks hvidvin fra det legendariske Chteauneuf-du-Pape, perfekt til at nyde ved specielle lejligheder.

Om Producenten

Domaine de la Prsidente er en anerkendt producent i Chteauneuf-du-Pape, et omrde bermt for sine store rdvine, men ogs for sine imponerende hvide. Vingrden er kendt for at fremstille vine med prcision og et klart udtryk for terroiret. De hvidvine, der laves her, er fyldige, komplekse og langtidsholdbare.

Vinifikation

Vinen er lavet p en blanding af traditionelle druer for Chteauneuf-du-Pape, ssom Grenache Blanc, Clairette og Roussanne. Druerne plukkes manuelt fra marker, der ligger p den sydlige skrning af omrdet, hvilket giver en naturlig balance mellem syre og modning. Gringen sker delvist p egetrsfade for at tilfre dybde og kompleksitet, efterfulgt af lagring p sur lie, hvilket skaber en rund og fyldig struktur.

Smagsnoter

• Farve: Lys gylden med let grnne nuancer
• Duft: Komplekse noter af hvide blomster, citrusfrugter som citron og appelsin, samt et strejf af mandler og krydderier fra egetrsfade
• Smag: Elegant og fyldig med en god balance mellem friskhed og cremede noter af honning og ristede ndder. Den mineralske finish giver vinen en vedvarende og frisk eftersmag

Terroir og Klassifikation

Chteauneuf-du-Pape er et af de mest prestigefyldte vinomrder i Rhne, kendt for sine store vine, der har en fantastisk evne til at udtrykke terroiret. Jordbunden bestr primrt af sten og kalk, hvilket giver vinen en markant mineralitet og god struktur.

Servering

• Serveringstemperatur: 1012C
• Madmatch: Perfekt til grillet fisk, skaldyr, trter med gedeost eller en cremede retter som risotto med svampe

Opsummering

2023 Chteauneuf-du-Pape Blanc fra Domaine de la Prsidente er en vin af exceptionel kvalitet. Med sin fine balance mellem frugt, syre og kompleksitet er denne hvidvin ideel til bde gastronomiske parringer og som en storslet vin til at nyde p egen hnd. En perfekt reprsentant for det bedste Chteauneuf-du-Pape har at byde p.