2023 Verona Retro, Bolla En Tidls Klassisker med Moderne Elegance

Oplev 2023 Verona Retro fra Bolla en harmonisk og velafbalanceret rdvin, hvor tradition mder innovation. Denne Rosso Verona er skabt af bde lokale og internationale druesorter, der tilsammen giver vinen en karakterfuld stil og dybde.

Smagsprofil
Farve: Strlende rubinrd, levende og indbydende.
Aroma: Delikate noter af friske rde br, der balanceres af en let krydret undertone.
Smag: Silkebld struktur med en flot balance mellem frugt og syre, hvilket giver en behagelig og vedvarende eftersmag.

Dyrkning & Fremstilling
Druerne dyrkes i Veronas bedste vinmarker, hvor de lokale sorter trnes i den traditionelle Verona-pergola, mens de franske sorter formes i Guyot-systemet.
Hndhstet fra midten af september til midten af oktober, hvor druerne opnr optimal modenhed.
Kold maceration i to dage for at fremhve frugtige aromaer og intens farve.
Alkoholisk gring i 7-10 dage ved kontrolleret temperatur, hvilket sikrer en frugtrig og koncentreret vin.

Perfekt til madbordet
Denne alsidige rdvin er en fremragende ledsager til:
Pasta bde med og uden tomatbaserede saucer.
Rdt kd saftige stege og grillede retter.
Fjerkr perfekt til kylling og kalkun med krydrede noter.

Opbevaring & Servering
Kan lagres i op til 3 r under de rette forhold.
Serveres bedst ved 16-18C for at fremhve vinens elegante nuancer.