2023 Chardonnay, Il Sole Orizon, Sicilien

En solmoden og bld Chardonnay perfekt til hverdagsforklelse og italiensk-inspirerede retter

Druer og Vinifikation

Chardonnay i klassisk syditaliensk stil frugtig, rund og nem at holde af.

• 100% Chardonnay moden frugt og let cremet stil
• Druer fra solrige egne af Sicilien
• Vinificeret i temperaturstyrede stltanke ingen fad

Terroir og Oprindelse

Sicilien kendt for varme, vulkansk jord og frugtdrevne vine.

Jordbund: Ler og vulkansk aske giver vinen en let mineralitet

Smagsnoter

• Aroma: Pre, ananas, tropisk frugt og florale toner
• Smag: Fersken, citrus, melon
• Mundflelse: Bld og afrundet med frisk frugt i afslutningen

Servering og Madparring

Serveringstemperatur: 810C

• Pastaretter med cremet sauce
• Fisk og skaldyr isr grillet
• Kylling med urter og citron
• Milde oste fx mozzarella og ricotta.