I hjertet af Jamaica finder vi Appleton Estate. En af de f rom i verden der kan fremhve terroir herunder unikke vejr- og dyrkningsbetingelser for sukkerrr, som en vsentlig rsag til den unikke kvalitet.

Appleton Estate ligger i Nassau Valley og har sin oprindelse helt tilbage til 1655, hvor Sir Francis Dickenson grundlagde farmen. Den frste produktion af rom kan dokumenteres tilbage til 1749, og er sledes det ldste destilleri p Jamaica med kontinuer produktion af rom.

Rommen frembringes p et hndvrksmssigt meget hjt niveau. Hvert trin i produktionen er overvget fra udvlgesen af sukkerrr, brugen af naturlig gr i processen til lagring p fade og den afsluttende sammenstikning af Master Blenderen .

Appleton Estate 21 YO Nassau Valley Casks, lagrer i MINIMUM 21 r og er et blend af Appletons unikke hndvalgte kobber pot-stills og deres kolonne-stills destillater, hvilket giver en stor del af den srlige smag i den frdige rom. Sledes bnes en meget rig og fyldig rom, der bde har power fra pot-still destillatetet, samt en unik bldhed fra kolonne-destillatet. Her kan man sagtens smage alderen.

Appletons flagskib som har en fantastisk flot mrk farve, som udelukkende er svaret af en livsrejse p min. 21 r, p amerikanske bourbonfade. Florale duftnoter, som hurtigt gr over i ndder, med noter af dyb vanilje, appelsinskal, muskatnd, varm kaffe og kakao.

Denne rom er en symfoni for din smagslg.

IKKE tilsat hverken sukker eller farve, denne rom snakker for den selv, siger Master Blender Joy Spence.