NV Pierre Brocard, Cuve Tradition

En elegant og klassisk Champagne perfekt til festlige lejligheder eller som aperitif

Druer og Vinifikation

Pierre Brocard Cuve Tradition er en Non-Vintage Champagne, fremstillet efter traditionelle metoder med stor respekt for terroir og familiearv.

• Pinot Noir og Chardonnay kendt for balance mellem struktur og friskhed
• Hndhstet fra marker i Cte des Bar i Champagne
• Gret og lagret i stltanke og p flaske med andengring lang modning sur lie

Terroir og Oprindelse

Vinen stammer fra Cte des Bar i det sydlige Champagne et omrde med fokus p Pinot Noir og finesse.

Jordbund: Kalk- og lerholdig jord tilfrer vinen friskhed og mineralitet

Smagsnoter

• Aroma: Frisk citrus, grnne bler og et strejf af brioche
• Smag: Sprd syre, moden frugt og let nddeagtig kompleksitet
• Mundflelse: Elegant mousse, livlig syre og mineralsk finish

Servering og Madparring

Serveringstemperatur: 810C

• Vin til skaldyr fx sters og jomfruhummer
• Let fisk som torsk med beurre blanc
• Franske oste som brillat-savarin eller comt
• Perfekt som velkomstbobler til festlige anledninger